8-800-551-25-20 Звонок по России бесплатный!
8(846)207-25-25, 8(846)207-27-27 Вам перезвонить?
2217773@mail.ru
г. Самара ул. Томашевский тупик д.12

Новости

Приглашаем Вас на новые курсы по основам кройки и шитья с 25 апреля!

Приглашаем Вас на новые курсы по транспортной безопасности с 23 апреля!

Кухонный рабочий

Умения и навыки.

Кухонный рабочий 2-й разряд

Характеристика работ.

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Установка подносов на транспортер при комплектации обедов. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками. Сбор пищевых отходов.

Что должен знать:

наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение

правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек

правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве

правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования

правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.

г. Самара ул. Томашевский тупик д.12

Как проехать?
Режим работы: Понедельник: с 8:00 до 16:30 Вторник: с 8:00 до 16:30 Среда: с 8:00 до 16:30 Четверг: с 8:00 до 16:30 Пятница: с 8:00 до 16:30 Суббота: выходной Воскресенье: выходной